Guanajuato, México.- En el estado de Guanajuato actualmente se producen 611 mil 982 litros de mezcal anualmente, de acuerdo con cifras del Consejo Mexicano Regulador del Mezcal.
De acuerdo a los datos recabados, en el estado hay cinco municipios que llevan este producto a países en los que no se importa desde otras entidades del territorio nacional, conformándolo como uno de los líderes exportadores de mezcal en el país.
Guanajuato se posiciona como gran productor y exportador de mezcal
Guanajuato es una de las 6 entidades de México que cuentan con denominación de origen de mezcal. Actualmente, seis empresas de los municipios de Dolores Hidalgo, Pénjamo, San Felipe y León exportan sus productos a otros países del mundo.
La titular de la Secretaría de Economía del Estado, Claudia Cristina Villaseñor, indicó los países hasta los que llega el producto guanajuatense que convierte al estado como uno de los mayores exportadores de este producto.
“Son las únicas que exportan a países como Estados Unidos. España, Singapur, Corea del Sur, Alemania, con los datos que nos da Cofoce“, comentó.
“San Felipe se posiciona como líder de exportación, con 81 mil dólares al año y destaca una participación en este mezcal”.
La funcionaria sostuvo que no solamente se trata de exportar, pues los productos de estos municipios también se deben promocionar en todo el estado y el país.
Agregó que los productores pueden ser parte de las ferias y eventos que se realizan a través de la Secretaría de Economía, en diferentes lugares.
Los productos Marca Guanajuato también pueden participar en los festivales y catas que se realizan a nivel internacional, agregó, por lo que participar en estos eventos es una gran oportunidad para los productores del estado.
“Como fue la última feria en Japón, gracias a los productores por preservar este oficio. Den el primer paso y vayan por la Marca Guanajuato, y exploren nuevos mercados”, dijo.
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