Guanajuato, Gto.- La Secretaría de Educación Pública (SEP) a través del programa Vida Saludable estableció lineamientos que prohíben la venta y distribución de alimentos chatarra de las escuelas a nivel nacional, incluyendo Guanajuato.
Con la aplicación de la nueva disposición, las cooperativas y tiendas escolares deberán seguir los lineamientos de productos prohibidos en las escuelas puesto que, de no hacerlo, podrán ser multadas con sanciones económicas.
@mario_delgadoc ¡Es momento de decirle ADIÓS a toda la comida chatarra en las escuelas! Es hora de una #VidaSaludable ♬ sonido original – Mario Delgado
Estos son los alimentos prohibidos en las escuelas de Guanajuato
Vida Saludable es un programa implementado por el Gobierno Federal que busca el bienestar de niños y niñas para un buen desarrollo físico y mental. Por ello, el pasado 29 de marzo dio inicio la prohibición de alimentos de bajo aporte nutricional en tiendas escolares.
Ante los altos índices de obesidad y la falta de alimentos nutritivos en la vida de los niños guanajuatenses, serán varios alimentos que salgan de las escuelas para promover una alimentación más saludable.
De acuerdo a los lineamientos establecidos estos son los alimentos que se quitaron de las escuelas en Guanajuato y el resto del país:
- Cacahuate frito y con sal añadida
- Fritura de harina
- Donas
- Flanes
- Hamburguesas
- Hot dog
- Jugos de caja, néctares, refrescos o bebidas gasificadas
- Papas fritas
- Pasteles
- Pizza
- Chicharrones de cerdo y de harina
- Cueritos
- Frutas en almíbar
- Crema entera o media crema
- Dulces o golosinas
- Paletas o helados de crema
- Aguas de sabor industrializadas
- Leches saborizadas
- Nachos con queso
- Botanas industrializadas
De igual forma, estas nuevas disposiciones prohíben a las tiendas escolares vender:
- Alimentos y bebidas con sellos de advertencia o leyendas del empaque,
- Alimentos y bebidas sueltos o a granel que en su empaque original, tenían sellos o leyendas de advertencia.
- Alimentos o bebidas que incluyen en su preparación ingredientes con sellos o leyendas de advertencia.
Conforme a lo estipulado en el programa de Vida Saludable, no seguir con las disposiciones establecidas podría traer sanciones a las escuelas o cooperativas que no acaten las indicaciones.
De acuerdo con la Ley General de la Educación, la distribución y venta de los productos prohibidos son motivo de una multa desde los 10 mil pesos hasta los 113 mil pesos.
¿Qué alimentos sí están permitidos en las escuelas de Guanajuato?
Como parte de los nuevos lineamientos establecidos para los alimentos prohibidos, el Gobierno de México publicó el ‘Manual para personas que preparan, distribuyen y venden alimentos en las escuelas’ con alternativas saludables que sí están aceptadas en las escuelas.
Además de ofertar ideas de recetas saludables, el manual ofrece ideas de alimentos saludables que son aceptados para la venta en las escuelas de Guanajuato:
- Verdura rallada
- Palitos de verduras
- Jicaletas
- Manzana con canela
- Paletas picositas
- Paletas de mango
- Yogur con fruta
- Brochetas de frutas
- Gelatina con frutas
- Botanas sanas (hablas, chícharos y garbanzos tostados)
- Maíz tostados
- Mezcla de semillas
- Verduras crujientes
- Palomitas de maíz
- Frutas deshidratadas
- Tostadas de aguacate
- Tostadas de frijol
- Elotes hervidos
- Alegrías
- Fruta de temporada
Dentro de la publicación podrás encontrar opciones de los frutos de temporada. De igual forma en las recomendaciones están la oferta de agua potable simple potable.
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