San Felipe, Guanajuato.- Varias anomalías fueron detectadas en el rastro municipal del municipio de San Felipe, por lo que fue solicitada la intervención de la Secretaría de Salud de Guanajuato.
Un escrito enviado al titular de Riesgos Sanitarios, Luis Carlos Zúñiga Durán, señala que la cámara fría no funciona y que la sierra corta canales es de gasolina.
A esto se agrega que los rieles están contaminados y no se da un tratamiento adecuado a la sangre que se derrama, según informó el síndico Arturo Luna, quien elaboró el documento.
“Ya urge; la ciudadanía no puede estar consumiendo esa carne en esas condiciones, porque el médico acaba de ingresar, entonces tampoco teníamos médico. Nos han hecho observaciones que no han sido solventadas. Por eso giramos un oficio para que volteen a ver a San Felipe”, comentó.
El síndico señaló que dichas irregularidades en el rastro municipal de San Felipe implican un riesgo para la salud de la población.
Manifestó que es urgente que haya recomendaciones por parte de la dependencia estatal para que se puedan llevar a cabo correcciones.
“No había control de los animales: cómo entran, en qué condiciones llegan, estudios de sangre… entonces, es un riesgo. Ellos nos checan muy puntualmente, pero en el rastro sí nos hemos visto un poco olvidados”, agregó.
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